Lors de nos vendanges manuelles, chaque étape est soigneusement orchestrée pour préserver la qualité et l’authenticité de nos raisins. Voici le déroulement de ce processus : 1 – La récolte débute pendant la saison des récoltes, où nos vendangeurs sélectionnent méticuleusement les grappes les plus mûres et les plus saines…

Lors de nos vendanges mécaniques, chaque étape est minutieusement orchestrée pour préserver la qualité et l’authenticité de nos raisins. Voici comment se déroule ce processus automatisé : 1 – Tout d’abord, nous débutons par la prise d’échantillons de raisins pour une analyse minutieuse. 2 – Ensuite, vient l’étape cruciale de…